Carne de Pollo

Pollo fresco

Ofrecemos carne de pollo al mayoreo de la más alta calidad. Ésta es natural y fresca, no procesada; pues no tiene ningún tipo de conservador o tratamiento.

En cuanto a venta de carne de pollo distribuimos cualquier pedido que nos solicite un cliente; ya sea por piezas, kilos o pollos enteros.

 
 

Principales Piezas del Pollo

Pechugas

Es la parte con menos grasa. Se puede comprar entera, aplanada, deshuesada o estilo mariposa, con el peso que el cliente requiera.

Pierna con Muslo

Son las partes más jugosas del pollo. Se puede comprar entera, partida, con piel y sin piel; con el peso que el cliente requiera.

Retazo

El huacal y ala son las partes con menos carne del pollo, utilizadas principalmente en caldo; puede ser huacal con ala o solamente ala.

Higados

Presenta un contenido en proteínas y lípidos similar al de la carne, aunque destaca su aporte en minerales y vitaminas, principalmente vitamina B12, A, vitamina C y ácido fólico.

Mollejas

Presenta un contenido en proteínas y lípidos similar al de la carne, aunque destaca su aporte en minerales y vitaminas, principalmente vitamina B12, A, vitamina C y ácido fólico.

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